Face aux géants de la grande distribution, les marchés en plein air ont du mal à tenir bon. Depuis sept ans, près de 180 marchés ont en effet disparu, devant la multiplication des supermarchés et des magasins discount.

D’après l’Administration des petites et moyennes entreprises, leur nombre est passé de 1 695 en 2003 à 1 517 en 2010. Et ce n’est pas tout : leurs chiffres de vente se sont également effondrés, passant de 25 à 16 milliards d’euros.

Dans le même temps, magasins discount et hypermarchés se sont à l’inverse multipliés, passant respectivement de 265 à 450 et de 234 à 928.