В последнее время в РК, как и по всему миру, всё больше внимания уделяется вопросу здорового питания. В этой связи все чаще жители городов самостоятельно выращивают овощи и зелень для стола. По данным министерства продовольствия, сельского и лесного хозяйства, четыре года назад площадь возделываемых земель в городах составляла 104 гектара, а в прошлом году 564 гектара. Таким образом, за три года этот показатель вырос более чем в пять раз. Из них 42 процента приходится на небольшие участки перед домом, обрабатываемые совместно с соседями. По словам представителя министерства, один гектар обрабатываемого надела позволяет сократить объем парниковых газов в атмосфере на 2,4 тонны в год, а разведение сада на крыше снижает температуру в помещениях на 3,5 градуса.