Ежегодно, в середине ноября в Корее начинается кимчжан - период заготовки традиционных квашеных овощей кимчхи на зиму. В четверг Корейская метеорологическая администрация обнародовала расписание благоприятного периода для начала кимчжана по регионам страны. По прогнозу управления, наиболее оптимальный срок для начала заготовки кимчхи в Сеуле и центральных регионах Корейского полуострова – с 20 ноября по начало декабря, а в южных провинциях и прибрежных регионах Восточного и Жёлтого морей – с начала до середины декабря. В южных районах – с 20 декабря.