La flambée des cours des céréales fait monter l’ensemble des prix. Ce que l’on appelle l’agflation. La Corée du Sud aura du mal à échapper à ce phénomène. C’est ce qu’estime le KREI, l’institut sud-coréen de recherche de l’économie rurale.

L’institut a chiffré son estimation. Les prix de la farine de blé et celle de maïs par exemple pourraient grimper respectivement de 28 % et 14 % par rapport au deuxième trimestre de l’année dans le sillage de leurs prix à l’international. Et cela devrait s’intensifier en Corée du Sud dès la fin de l’année, si on prend en considération le décalage temporel entre la hausse des prix de ces produits à l’international et ses répercussions sur les produits nationaux.

Les nouilles et le pain que les sud-Coréens consomment beaucoup sont faits à partir de la farine de blé et celle de maïs. La hausse des prix de ces farines ont des conséquences directes sur les autres produits.