Le taux d'autosuffisance en riz de la Corée du Sud devrait atteindre plus de 90 % en 2014 pour la première fois depuis quatre ans, dopé par la bonne récolte de cette année.
 
Si l'on en croit le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales et l'Institut coréen de l'économie rurale, l'autosuffisance pour la première céréale de base du pays devrait s'élever jusqu’à 92 % l'année prochaine.
 
Cette estimation s’explique par la consommation totale de riz qui devrait chuter d'environ 4,58 millions de tonnes alors que sa consommation par habitant elle aussi est censée diminuer à 67,3 kg contre 68,5 kg cette année.
 
Le ministère avait prévu que la production de riz cette année progresserait de 5,6 % à 4,23 millions de tonnes cette année.