Четыре из десяти граждан СК страдают от недоедания. На это указывают результаты исследования Международного института продовольственной политики, проведённого среди 118 стран. Выяснилось, что индекс голода в СК составил 28,6 пункта, что является 21-м показателем с конца рейтинга. При  расчёте индекса учитывался ряд параметров, среди которых доля голодающих по отношению ко всему населению. В СК показатель составил 41,6%. Уровень проблем в развитии среди детей в возрасте младше пяти лет составил 27,9%, смертность среди детей этого возраста – 2,5%. В 2000 году индекс голода в СК фиксировался на самой низкой отметке в 40,4 пункта. Нынешний показатель на 30% лучше, чем тогда. Однако ситуация продолжает оставаться серьёзной.