Le « Festival du partage du gimjang de la KBS 2017 » s’est ouvert aujourd’hui à Setec, un centre d’expositions situé dans le sud de Séoul.
 
Le gimjang désigne la préparation du kimchi pour l’hiver, généralement entre fin novembre et début décembre. C’est une tradition en Corée de concocter en grande quantité ce mets à base de choux ou de navets salés, épicés et fermentés, afin de le consommer tout au long de la saison hivernale.
 
D’ici demain, quelque 500 bénévoles travailleront sur plus de 20 000 choux. Les pots de kimchi seront envoyés aux personnes défavorisées.