Ассамблея - Нижняя палата Законодательного собрания штата Калифорния - приняла резолюцию, об учреждении Дня кимчхи, который будет отмечаться ежегодно 22 ноября. В резолюции подчёркивается, что страной происхождения квашеных овощей кимчхи является Корея,- сообщили в представительстве Корейской корпорации торговли сельскохозяйственной и рыбной продукцией в Лос-Анджелесе. Депутат Ассамблеи Стивен Чой, автор резолюции, отметил, что одна из её целей – распространить понимание того, что кимчхи – традиционный корейский продукт. Калифорния - первый американский штат, учредивший День кимчхи. С прошлого года этот праздник отмечается в РК.