13 декабря американская газета New York Times опубликовала список восьми лучших блюд из фирменных меню ресторанов Нью-Йорка, в который вошёл свиной комтхан из ресторана «Октонсик», который расположен на Манхэттене. Этот ресторан является филиалом одноимённого ресторана, который открылся в Сеуле в 2016 году, а в ноябре прошлого года решил покорить нью-йоркский Манхэттен. Комтхан готовится из рёбер, хвоста, корейки, головы и костей продолжительным вывариванием на медленном огне. Бульон имеет насыщенный вкус.