La Corée du Sud a décidé de rouvrir son marché au bœuf canadien. Elle a pris cette décision après l’aboutissement de ses négociations avec le Canada sur ses exigences sanitaires. Ces négociations avaient débuté en novembre 2007. Il a donc fallu trois ans et sept mois pour que les deux pays réussissent à s’entendre.

Si tout va bien, les bovins canadiens auront de nouveau accès au marché sud-coréen à la fin de l’année au plus tôt. Cela dit, la Corée du Sud ne rouvrira pas sa frontière à tout le bœuf. Elle n’importera que des bêtes âgées de moins de 30 mois avec leurs os. Le pays maintiendra l’interdiction d’importer ce qu’on appelle les SRM, la matière à risque spécifique, c’est-à-dire les matières liées à la maladie de la vache folle, les produits faits avec de la viande hachée, l’ensemble des intestins entre autres.

Séoul suspendra aussi ses importations en cas de menace sur la santé publique, après l’éventuelle confirmation d’un nouveau cas de maladie de la vache folle au Canada. Mais avant cette décision, il arrêtera d’abord ses contrôles sanitaires sur la viande importée du Canada.

La Corée du Sud avait interdit les importations de bœuf canadien en mai 2003 après la découverte d’un cas de maladie de la vache folle au Canada.