El Gingseng, una raíz famosa por sus efectos medicinales, ha sido reconocido como alimento y podrá tener un mayor campo de exportación a nivel mundial.

El Ministerio de Agricultura, Alimentos y Asuntos Rurales anunció que durante la 38ª convención general de la Comisión del Código Alimentario, celebrada el día 6 en Ginebra, la propuesta de Corea del Sur de reclasificar el ginseng como alimento fue aprobada.

Hasta la fecha, el gingseng era considerado como una medicina y como tal, al ser exportado debía pasar un complejo proceso aduanero, con cargas arancelarias que disminuían los beneficios de su venta. No obstante, al ser reclasificado como alimento, se ampliará su campo de exportación.

Los estándares de la Comisión del Código Alimentario operan en el comercio internacional entre sus 186 países miembros.

De este modo, dos alimentos de Corea del Sur ya poseen dichos estándares mundiales: el kimchi y el gingseng.