El Gobierno de Corea del Sur anunció el jueves 7, Día de la Salud Pública, que desplegará una campaña nacional para disminuir el consumo de azúcar, considerado una de las principales causas de enfermedades crónicas, tales como obesidad y diabetes. 

En este contexto, el Ministerio de Seguridad Alimentaria y de Medicamentos presentó un plan cuyo objetivo es reducir el consumo de azúcar en los alimentos procesados a menos del 10% de la ingesta diaria total de calorías para el año 2020. 

El primer paso del plan será ampliar gradualmente el alcance del sistema de etiquetado nutricional, empezando por aquellos productos alimenticios con alto contenido de azúcar. En 2017, la información nutricional aparecerá en los paquetes de alimentos procesados a base de cereales y cacao; para 2019, en salsas embotelladas o enlatadas; y para 2022, en envases de productos elaborados con frutas o verduras.