Le 7 juillet 2016 s’est tenu le 15e Concours national du meilleur sommelier coréen en vins de France organisé par SOPEXA-Corée. 20 ans après le premier concours, le niveau des candidats a impressionné les membres du jury.


Après près de quatre mois de compétition, les sept finalistes se sont affrontés face à un jury composé de huit membres : la directrice de SOPEXA-Corée Chung Suk-young, le conseiller du concours pour la 8e année consécutive et président des membres du jury Jean-Pascal Paubert, la personnalité française locale Ida Daussy, mais aussi Suh Han-jeong, Kim Yong-hee, Lee Jung-eun, Park Hong-in et Park Joon-woo qui apparait régulièrement dans des émissions culinaires télévisées. Cette année, Sabine Hofferer a fait l’honneur de sa présence en représentant le ministère français de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt en tant que 9ème membre exceptionnel du jury.


Cette année, la finale fut exceptionnelle et surtout féminine. En effet, parmi les sept finalistes se trouvaient une majorité de femmes au nombre de cinq. Elles ont d’ailleurs remporté les cinq premières places, les hommes occupant les deux dernières marches. La grande gagnante de l’édition 2016 se prénomme Yang Yoon-ju, elle est âgée de 27 ans et propriétaire du bar à vin Half Past Ten dans le centre de Séoul.


Yang avait déjà été finaliste de la 13e édition du concours. C’est aujourd’hui avec bonheur qu’elle se retrouve meilleure sommelière de Corée du Sud.