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L’expression « chaîne du froid » fait référence à un système permettant de conserver et de livrer des produits alimentaires frais à basse température. Et dernièrement, l’attention a été portée sur ce terme du fait que c’est une infrastructure de distribution essentielle pour le transport des vaccins qui doivent être conservés à basse température.

Il faut en effet savoir que les vaccins sont très sensibles à la chaleur, car ils utilisent des biomatériaux comme des virus ou des protéines. Et quelle que soit leur efficacité, ils sont rendus inefficaces s’ils ne sont pas conservés à des températures appropriées pendant leur processus de distribution.

Les vaccins contre le COVID-19 développés par les groupes pharmaceutiques Pfizer et Moderna doivent être conservés, respectivement à moins 70 et à moins 20 degrés. Aussi, cela a attiré l'attention sur les technologies liées aux super-chaînes du froid, qui nécessitent de garder des températures ultra-basses comprises entre moins 180 et moins 70 degrés.

La distribution de vaccins est considérée comme la tâche principale de la reprise économique mondiale cette année. Bien évidemment, il est important de produire des vaccins en grande quantité, mais tout aussi important est le fait que le maintien de leur efficacité grâce à un système qui conserve intact la chaîne de super froid déterminera la fin ou non de la pandémie actuelle.