En Corée du Sud, ce n’est pas encore la saison du repiquage du riz. Mais fort étonnamment, 150 villageois d’Icheon dans la province de Gyeonggi, qui entoure Séoul, ont commencé hier à en repiquer les plants, trois mois plus tôt que les agriculteurs des autres régions. Leurs travaux ont été menés dans deux serres. La production de ce village est d’ailleurs réputée pour sa saveur.
Beaucoup se demandent comment les repiquages sont possibles en plein hiver, alors que les températures passent en dessous de zéro. Ils ont dévoilé leur secret. Il s’agit de fournir de l’eau chaude en recyclant la chaleur dégagée des lieux d’incinération des ordures, situés à proximité des serres. La récolte est prévue pour la fin du mois de mai.