韓国の蒸し卵料理、ケランチム。卵と水で簡単に出来る美味しいおかずですが、今回はメインにもなるようなガッツリ濃い目のケランチムレシピをご紹介！

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材料

卵3個、水50ml、細かく砕いたラーメン少量、粉末ラーメンスープ、チーズ、

胡椒

作り方

1. 水を熱し、細かく砕いたラーメンと粉末ラーメンスープを1袋の5分の1程入れる
2. 沸騰したら、溶いた卵を2、3回に分けて注ぐ
3. チーズを投入
4. 焦げないように時々底から混ぜながら弱火にして、卵がフワフワになるまで待つ
5. 仕上げに胡椒を振って出来上がり

チャングムポイント！ 

細かく砕いたラーメンを入れることで食感が出て楽しいです。

具にはキムチやツナを入れても美味しいですし、ラーメンの種類で味が変わるのもおもしろいです。