セウォル号惨事から10年、記憶と記録
2024-04-19
日本では春の七草のイメージが強いセリを、たっぷり美味しく食べましょう!
材料
作り方
チャングムポイント!
セリに火を通し過ぎないことがポイント!
個人的には半生位が美味しいと思います。
3枚肉が手に入らない時は、少し脂のあるバラ肉でも美味しく出来ます。
下の方の茎の太い部分は別に切っておいて、お味噌をつけて生でかじりながら豚肉が焼きあがるのを待つのも最高です!
2024-04-19
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