韓国のキムチが鳥インフルエンザの治療効果があるという実験結果が出て、韓国ではキムチ特需への期待感が高まっていると、イギリスのＢＢＣ放送が１４日、報道しました。ＢＢＣ放送は、ソウル大学生命科学科の姜サンウク教授（５３）のチームの研究結果を引用して、鳥インフルエンザにかかった鳥１３羽に対して、キムチの乳酸菌培養液を飲ませたところ、１１羽は治療効果が現れたと伝えました。ＢＢＣ放送は、この実験は科学的に１００％立証されたものではないが、韓国人はキムチをより多く食べるようになり、キムチの輸出増大を期待していると報じました。