قالت هيئة التنمية الريفية إن محاصيل الطماطم في كوريا لم تصب بوباء السالمونيللا الذي أصاب الطماطم في الولايات المتحدة الأمريكية.
وأشارت الهيئة إلى أنه على العكس من الطماطم الأمريكية التي تنمو في مزارع وحقول مفتوحة ، فإن 98% من الطماطم الكورية يتم زراعتها في صوبات.
وأضافت أن صوبات زراعة الطماطم في كوريا يتم تغطيتها عموما بمادة الفينيل ، ومن ثم تكون أقل عرضة للإصابة بالسالمونيللا وغيرها من الجراثيم.
وقالت الهيئة إن الطماطم الأمريكية عادة ما تستخدم في الأغراض الصناعية أو في الطهي ، ولذلك فإنها تترك حتى يتم نضوجها ومن ثم تقع الثمار على الأرض وتكون أكثر عرضة لمخاطر الإصابة بالأمراض نتيجة ملامستها للتربة.
وعلى العكس من ذلك فإن الطماطم الكورية يتم قطفها باليد قبل تمام عملية النضوج بصورة كاملة.