Perusahaan distribusi hasil pertanian aT menyatakan hasil ekspor saus cabe merah khas Korea Gochujang sampai bulan Mei tahun ini tercatat sekitar 5,5 juta dolar Amerika, meningkat 72,9 persen.
Para ahli menganalisa peningkatan ekspor Gochujang itu dapat terjadi berkat meningkatnya popularitas makanan tradisional Korea yang memanfaatkan Gochujang sebagai bumbu termasuk Bibimbab, dan teokbboki di luar negeri.
Berdasarkan negara tujuan ekspor, AS merupakan paling banyak mengimpor dengan nilai 2 juta dolar lebih dan disusul, Jepang, Cina, dan Australia.
Khususnya, jumlah ekspor Gochujang ke Australia sebagai pasar terbaru saus cabe merah asli Korea itu, meningkat 6 kali lipat.