Satu jenis beras yang memiliki kemampuan untuk membantu pengobatan diabetes atau atopic dermatitis berhasil dikembangkan oleh tim Korea.
Tim peneliti yang dipimpin oleh profesor Ryu Soon-no dari Universitas Terbuka Nasional Korea dalam jumpa pers hari Selasa mengumumkan 3 jenis ‘beras yang memiliki manfaat tinggi” untuk meningkatkan kandungan substansi C3G.
Substansi C3G diketahui sangat baik dalam pengobatan diabetes dan masalah kulit atopi.
Tim itu mengatakan 3 jenis beras masing-masing memiliki C3G dari 3 sampai 10 kali lipat lebih banyak daripada beras bernama ‘mutiara hitam’ yang selama ini dianggap paling banyak mengandung C3G.