Im koreanischen Reiswein Makgeolli ist erstmals der Antikrebsstoff Farnesol entdeckt worden.

Das teilte das Koreanische Nahrungsforschungsinstitut mit.

Festgestellt worden sei, dass in Makgeolli um das 25-Fache mehr Farnesol als in Wein oder Bier enthalten ist.

Farnesol wird als Duftstoff in Obstweinsorten verwendet. Der Stoff ist wirksam gegen Krebs und Tumoren.