Satu orang warga Korea Selatan mengonsumsi 74 mi instan per tahunnya, yang merupakan jumlah konsumsi mi instan terbanyak di seluruh dunia.

Hal ini disampaikan Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Peternakan pada hari Jumat (19/12/2014), dengan mengutip data penelitian dari Asosiasi Mi Instan Dunia. Kementerian menerangkan pasar mi instan domestik tumbuh 40% dalam 5 tahun terakhir, dengan volume pasar mencapai kisaran 2 triliun won.

Jumlah total produk mi instan tahun lalu di Korea Selatan berada di 590.000 ton atau senilai 2,01 triliun won. Dari porsi itu mi instan bungkus menguasai 60% dan mi instan wadah mengambil 30%.

Secara jelas, volume produksi mi instan wadah tampak meningkat tajam sebesar 67%, dari 360 miliar won pada 2008 menjadi 600 miliar won tahun lalu.

Jumlah ekspor mi instan Korea Selatan juga ikut naik 64% dalam 5 tahun terakhir, yang mencetak 210 juta dolar pada tahun lalu dari sebelumnya 130 juta dolar di 2008.