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Wissenschaft

Koreas Lebensmittelbehörde warnt vor EHEC-Erreger

Write: 2011-06-01 13:53:21Update: 2011-06-01 13:57:33

Koreas Lebensmittelbehörde warnt vor EHEC-Erreger

Angesichts zunehmender Erkrankungen durch einen EHEC-Erreger in Europa hat die südkoreanische Behörde für Lebens- und Arzneimitel (KFDA) vor diesem Virus gewarnt.

Zur Vorbeugung gegen die Infektion solle Gemüse mindestens dreimal unter fließendem Wasser gewaschen werden. Fertiggerichte müssten über 74 Grad mehr als eine Minute gekocht werden, hieß es.

Um eine Erkrankung mit verschiedenen Bakterien über Hände und Mund zu vermeiden, riet die Behörde zudem, die Hände richtig zu waschen.

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