Volume ekspor mi instan Korea Selatan mencatat rekor tertinggi baru-baru ini.

Mi instan rasa pedas khas Korea dinyatakan telah memanjakan lidah warga Asia, AS, Timur Tengah, serta Eropa.

Berdasarkan data dari Kementerian Pertanian, Kehutanan dan Peternakan, Perusahaan Umum Peredaran Komoditas Pertanian dan Perikanan Korea (aT), dan Asosiasi Perdagangan Internasional Korea (KITA), nilai ekspor mi instan Korea Selatan mencapai 290,41 juta dolar AS, meningkat 32,7% dibandingkan tahun 2015. Jika dibandingkan dengan tahun 2006, maka nilai ekspor mi instan telah mengalami peningkatan 3 kali lipat dalam 10 tahun.

Pasar terbesar mi instan Korea tahun lalu adalah Cina,  dengan mengalami peningkatan ekspor sebesar 94,4%. Peningkatkan itu ditafsirkan sebagai hasil perpaduan dari budaya makan Cina yang menyukai mi dan  populernya Hallyu.

Mi instan Korea Selatan baru-baru ini juga banyak diekspor ke kawasan Eropa dan Asia Tengah sehingga tumbuh menjadi makanan global.