外国人観光客の韓国の食べ物に対する評価は１００点満点で７４．４４点でした。
韓国文化観光研究院が去年韓国を訪れた外国人観光客８１０人を対象に調査した結果、アメリカ及びカナダからの観光客は韓国の食べ物について８２．４４点と最も高く評価し、日本からの観光客は７８．５４点、ヨーロッパからの観光客は７７．８２点で、中国からの観光客は最も低い７０点と評価しました。
中国人観光客の評価が低いのは、格安ツアーで入国する観光客が多く、相対的に食事の質も落ちるためではないかと指摘されています。
一方、韓国で美味しかった食べ物は、ビビンバ、焼肉、三枚肉、フライドチキン、カルビなどでした。
国別に見ますと、日本人観光客はカルビを、中国人観光客は三枚肉を最も美味しかったと答えました。