韓国の中小の食品会社の3社に1社は、イスラム教信者向けの食品であることを示す「ハラール認証」をすでに取得しているか、今後取得することを希望していることがわかりました。
ハラール認証は、イスラム教信者が食べたり、使ったりする食品や製品の製造過程で、聖職者がお祈りをしたり、禁じられている豚肉を使っていないなど、イスラム法に従って作られたことを証明するもので、ことし3月、韓国とアラブ首長国連邦の間でハラール認証についての了解覚書が締結されました。
韓国中小企業中央会が、食品企業300社を対象に調査したところによりますと、61%がハラール認証について知っており、このうち、48.1%がすでにハラール認証を取得しているか、今後取得することを希望しているということです。
ハラール認証の取得を希望する理由としては、｢販売ルートの多角化のため｣と答えた企業が全体の42.5%でもっとも多く、次に｢内需市場の限界を克服するため｣と答えた企業が全体の24.7%を占めました。
ハラール市場への進出の足かせとしては、｢ハラールに対する情報の不足｣を挙げた企業がもっとも多く、続いて｢ハラール認証のための複雑な手続きや高額の費用｣、｢ハラールの製造のための設備の不備｣などが挙げられています。