Mandarinen sind sehr wirksam, um der Zuckerkrankheit und Fettleibigkeit vorzubeugen.

Die entsprechenden Studienergebnisse gab ein gemeinsames Forschungsteam der Behörde für Entwicklung des ländlichen Raums und der Fakultät für Veterinärmedizin der Jeju Nationaluniversität bekannt.

In einem über sechs Wochen laufenden Test fiel das Gewicht einer Gruppe von Mäusen, die neben sehr fetthaltigem Futter auch Extrakte von Mandarinen zu essen bekamen, um zehn Prozent verglichen mit einer anderen Gruppe, der nur sehr fetthaltige Nahrung gegeben wurde. Der Nüchternblutzuckerspiegel der ersten Gruppe ging um 28 Prozent zurück.

Der Gehalt an einem Stoff, der die Fettbildung eindämmt und die Insulinbildung fördert, war in der Gruppe, die Mandarinen-Extrakte fraß, höher. Beim Gehalt an Flavonoiden, die die Blutentzündung und Cholesterol reduzieren, war das Ergebnis gleich.