Der nordkoreanische Brauch der Zubereitung von Kimchi ist in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen worden.

Die Entscheidung traf der Zwischenstaatliche Ausschuss der UNESCO für die Erhaltung des immateriellen Kulturerbes auf seiner zehnten Sitzung am Mittwoch im namibischen Windhoek.

Als Grund wurde genannt, dass das Einlegen von Kimchi eine von verschiedenen gesellschaftlichen Schichten geteilte Kultur sei und über Generationen überliefert werde.

Nordkorea hat nun zwei Einträge auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit. Im November 2014 hatte eine Sammlung seiner Variationen des koreanischen Volkslieds Arirang den Einzug in die Liste geschafft.

Südkoreas Kimjang-Kultur, das Einlegen von Kimchi vor der Winterzeit, war 2013 als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt worden.