レストランの格付けで世界的に知られている、ミシュランガイドのレッドブック・ソウル版が年内に発売されることになりました。
ミシュランガイドがアジアの国で発売されるのは、日本と香港に次いで3番目となります。
ミシュランガイドのレッドブックは、専門の審査員らが味やサービス、価格、雰囲気などでレストランの格付けを星の数1つから3つで決めるものです。
今回のミシュランガイド・ソウル版の発売は、ソウルの食の水準と外食市場の世界的な競争力が反映されたもので、海外観光客の誘致などの効果が期待されています、
ミシュラン・コリアは10日、ソウル都心の光化門で記者懇談会を開き、発売の計画について発表するとしています。