Salah satu makanan khas Korea, Kimchi kini memikat selera makan warga dunia.

Ekspor Kimchi diketahui semakin meningkat, khususnya untuk sementer pertama tahun 2020 ini, karena sekitar 70-80 persen dari jumlah ekspor Kimchi tahun lalu telah terjual.

Menurut Perusahaan Perdagangan Agro Perikanan dan Makanan Korea (aT) pada hari Rabu (22/07/20), ekspor Kimchi meningkat setiap tahunnya, 23 ribu ton di tahun 2016, 28 ribu ton di tahun 2018, dan 29 ribu ton di tahun 2019.

Untuk semester pertama tahun 2020 ini, sekitar 20 ribu ton Kimchi telah diekspor dan jumlah itu mencapai 68 persen dari ekspor sepanjang tahun 2019 lalu.

Hingga Juni 2020, importir utamanya adalah Jepang, Amerika Serikat, Australia, Hong Kong, dan Taiwan.

Negara-negara tersebut telah mengimpor Kimchi sebanyak 71-81 persen dari jumlah impornya pada tahun lalu.

Menurut pihak yang bersangkutan, di masa lalu Kimchi hanya dibeli oleh warga Korea Selatan di wilayah setempat, tapi kini rasio pembelian warga lokal semakin meningkat. 

Selain itu, salah satu faktor lain yang meningkatkan jumlah permintaan Kimchi di luar negeri pada semester pertama tahun ini adalah pandemi COVID-19.