Biaya untuk kegiatan membuat Kimchi pada musim dingin yang disebut dengan Gimjang di Korea Selatan ternyata naik 6-9 persen pada tahun ini dibandingkan tahun lalu karena kenaikan harga bumbu-bumbunya.

Menurut hasil pemeriksaan harga 15 bahan Kimchi yang dilakukan oleh Asosiasi Harga Barang Korea Selatan di 8 pasar tradisional dan 9 supermarket di seluruh Korea Selatan pada tanggal 12-13 November, biaya Gimjang di pasar tradisional untuk satu unit keluarga yang beranggotakan empat orang mencapai 328.640 won, naik 9,3 perseb dibandingkan tahun lalu.

Sedangkan biayanya di supermarket mencapai 396.720 won, naik 6,4 persen dibandingkan setahun yang lalu.

Kenaikan biaya Gimjang itu diakibatkan kenaikan harga bumbu-bumbu Kimchi. 

Sementara itu, harga sawi putih yang melonjak pada awal bulan lalu malah turun sekitar 20-43 persen dibandingkan tahun lalu.