Laut einer Studie wirkt die Frucht von Ginseng gegen die alkoholische Leberkrankheit.

Die entsprechenden Studienergebnisse gab die Behörde für ländliche Entwicklung bekannt.

In einem Tiertest seien der ALT (Alanin-Aminotransferase)- und der AST (Aspartat-Aminotransferase)-Wert bei Mäusen, denen drei Wochen lang Extrakte aus Ginseng-Früchten verabreicht wurden, im Vergleich zu einer Kontrollgruppe um 38,7 und 31,9 Prozent gesunken. Beide Werte steigen im Falle geschädigter Leberzellen an.

Der Wert von Lactatdehydrogenase (LDH) fiel um 19,5 Prozent. Ihr Gehalt im Blut steigt im Falle einer Leberkrankheit.

Damit wurden größere Verbesserungseffekte als bei Mäusen erzielt, denen Extrakte des Japanischen Rosinenbaums gefüttert wurden.

Forscher stellten zudem fest, dass Ginseng-Früchte zehnmal mehr Ginsenosid-RE, eine Art Saponin, enthalten als Wurzeln. Ginsenosid-RE ist wirksam für die Verbesserung der Leberfunktion und der Immunität.