レストランの評価を星の数で表すことで知られる「ミシュランガイド」のソウル版が7日、発刊されました。
「ミシュランガイド」はソウルについて、「大衆的な韓国料理や高級レストランまで、多彩な美食文化が共存する世界的に認められた美食の都市」と紹介しました。
「ミシュランガイド」のソウル版に紹介されたレストランは24カ所で、3つ星の韓国料理レストランが2カ所、2つ星の韓国料理レストランとイタリアンレストランなど3カ所などです。
残り19カ所のレストランは1つ星です。
これに先立って、ミシュランコリアは1日、星はつかないもののコストパフォーマンスが高い飲食店「ビブグルマン」の36店を発表しましたが、焼き肉店の「ボンピヤン」や「明洞餃子」、豚足の「満足五香チョッパル」など韓国料理店のほか、日本料理やイタリア料理、タイ料理のレストランも選ばれました。