Majelis rendah Legislatif Negara Bagian California, Amerika Serikat, meloloskan sebuah resolusi untuk menetapkan tanggal 22 November sebagai Hari Kimchi di California.
Kantor Kerja Sama Perdagangan Agro Perikanan dan Makanan Korea di Los Angeles mengumumkan pada hari Senin (23/08) bahwa Majelis Negara Bagian California telah meloloskan resolusi yang menetapkan bahwa Korea adalah negara asal Kimchi.
Anggota majelis, Steven Choi, mengatakan dia mengajukan resolusi tersebut untuk menunjukkan dukungan California atas langkah penerimtah Korea Selatan untuk merayakan hari tersebut. Dia menekankan bahwa hal itu bertujuan untuk memperbaiki informasi yang salah mengenai asal Kimchi, menggarisbawahi bahwa Kimchi mewakili Korea.
California adalah negara bagian pertama di Amerika Serikat yang secara resmi hendak merayakan Hari Kimchi.
Sebelumnya pada tahun lalu, pemerintah Korea Selatan menetapkan tanggal 22 November sebagai Hari Kimchi untuk mempromosikan industri tersebut serta melestarikan dan mengembangkan budaya di seputar makanan fermentasi itu.