Lotte Mart asal Korea Selatan terus berupaya untuk mengembangkan pelayanannya di masa depan, dengan menerapkan model toko khusus bahan makanan yang tengah dipromosikan di dalam negeri hingga ke pasar luar negeri.

Lotte Mart mengatakan pada hari Minggu (28/01) bahwa pihaknya akan merenovasi cabang di Indonesia, yaitu di Gandaria selama tiga bulan dan menjadikannya sebagai 'grocery store', yang merupakan toko dengan menjual berbagai produk makanan, minuman, dan sejenisnya.

Di Korea Selatan sendiri, cabang Lotte Mart di Eunpyong, Seoul telah direnovasi pada akhir tahun lalu, menjadi 'Grand Grocery' dengan 90% tokonya dipenuhi bahan makanan, dan mendapatkan respons yang baik.

Pihak Lotte Mart berkomitmen untuk mengembangkan pasarnya di luar negeri yang dimulai dari pasar Indonesia. Demikian, cabang Lotte Mart di Gandaria akan meningkatkan luas area untuk menjual berbagai macam makanan dari yang sebelumnya hanya 20% menjadi 80%.

Secara khusus, selain dapur terbuka yang memungkinkan pengunjung bisa melihat langsung proses memasak, makanan utama Korea Selatan termasuk Gimbab, Tteokbokki dan lainnya, juga akan dijual bersamaan dengan makanan-makanan Indonesia. 

Lotte Mart diketahui telah masuk di pasar Indonesia sejak bulan Oktober tahun 2008 lalu, dan kemudian terus berkembang hingga membuka 48 cabang Lotte Mart yang beroperasi di seluruh wilayah Indonesia, termasuk 36 toko grosir.