Der Pro-Kopf-Reiskonsum der Südkoreaner ist letztes Jahr auf ein Rekordtief gefallen.

Nach Angaben des Statistikamtes betrug der Reiskonsum pro Kopf im vergangenen Jahr im Tagesschnitt 167,3 Gramm. Das waren 1,2 Prozent weniger als ein Jahr zuvor. Die Menge entspricht rund eineinhalb Schalen.

Der jährliche Reiskonsum pro Kopf belief sich auf 61 Kilogramm. Das entspricht einem Rückgang von 1,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr und dem tiefsten Stand seit der Einführung der entsprechenden Statistiken.

Der Konsum weiterer Getreidearten wie Gerste schrumpfte um 7,7 Prozent im Vorjahresvergleich auf 8,4 Kilogamm. Der gesamte Getreidekonsum pro Kopf einschließlich des Reiskonsums ging um zwei Prozent auf 69,5 Kilogramm zurück.

Dagegen legte der Reiskonsum in der verarbeitenden Industrie um 6,8 Prozent auf 755.664 Tonnen zu. Der Reiskonsum für die Produktion alkoholischer Getränke schrumpfte um 13,1 Prozent, der für die Produktion von Lunchboxen und Fertiggerichten legte dagegen um 29 Prozent zu.