Die Ausfuhren koreanischer Soßen sind letztes Jahr auf einen neuen Rekordstand gestiegen. 

Nach Angaben des südkoreanischen Zolldienstes am Dienstag wurden letztes Jahr Gewürzsoßen und traditionelle Pasten im Wert von 384 Millionen Dollar ausgeführt.

Das Exportvolumen stieg gegenüber dem Vorjahr um 6,2 Prozent. Verglichen mit 2019, noch vor der Corona-Pandemie, wurde ein Zuwachs von 48,6 Prozent verzeichnet.

Die Behörde nannte als Grund den erhöhten Stellenwert der koreanischen Küche infolge der Beliebtheit der koreanischen Popkultur. 

Der Export von gemischten Gewürzsoßen wie solche für das Fleischgericht Bulgogi übertraf 200 Millionen Dollar. Der Export der Chilipaste Gochujang stieg auf ein Rekordhoch. 

Größtes Abnehmerland waren die USA mit 21,8 Prozent Anteil. Dahinter folgten China mit 13,2 Prozent und Japan mit neun Prozent.