aT는 "드렉셀대학교 한식 강좌는 9월20일부터 12월4일까지 10주간 4학점 과정으로 호텔경영조리예술과학과(Hospitality Management, Culinary Arts, and Food Science)에 개설됐다"며 "이는 지난해부터 꾸준히 추진해온 한식 세계화 사업의 성과"라고 설명했습니다.
강좌 제목은 '한식의 이해와 한식조리 이론강좌'(Intro to Korean cuisine), '한식실습강좌'(Korean Cuisine)라고 aT는 전했습니다.
aT는 "드렉셀대는 이번 학기를 시작으로 한식 강좌를 지속적으로 정규 과목으로 운영할 계획"이라고 덧붙였습니다.