세계김치연구소는 유럽에 김치와 김장 문화를 알리기 위한 웹사이트 '김장 프로젝트'가 영국 국립도서관 '웹 아카이브'에 등재됐다고 16일 밝혔습니다.

웹 아카이브(UK Web Archive·UKWA)는 영국의 전문 큐레이터, 아키비스트(기록연구사)들이 중심이 돼 자국 문화유산을 대표하거나 국제적 가치를 보유한 웹사이트를 수집하고 있습니다.

김장 프로젝트(www.kimjangproject.com)는 웹 아카이브의 총 107개 주제 가운데 '식품 역사' 분야에 등재됐습니다.

웹사이트에는 그동안 세계김치연구소가 제공한 김치, 김장 문화에 대한 소개를 비롯해 공동체 문화의 핵심 가치, 우리나라 지역별 김치의 종류와 특징, 김치 응용요리 레시피 등이 담겼습니다.

세계김치연구소는 2018년부터 한영문화교류재단을 거점으로 문헌, 사진, 영상 등 전문 자료를 지원해왔습니다.

지난해 영국 내 한국 문화행사로는 최초로 영국 복권기금의 지원을 받아 김장 프로젝트가 출범했습니다.

최학종 세계김치연구소 소장 직무대행은 "영국 외에도 다양한 국가를 대상으로 김치와 김장 문화를 확산하기 위해 민간단체 발굴과 지원 활동을 지속해서 추진하겠다"고 말했습니다.