Korea Food Expo 2001 akan diselenggarakan di COEX, Seoul selama 4 hari mulai hari Rabu ini dalam rangka memperkenalkan keunggulan masakan Korea dan mengajukan visi jangka menengah dan panjang bagi masakan Korea.
Menurut Departemen Pertanian, Perikanan dan Pangan Nasional Korea, Korea Food Expo kali ini akan menjadi ajang untuk memperkenalkan nilai K-Food ke dunia dengan skala terbesar di Korea.
Selama Korea Food Expo, lomba masak Korea bagi orang asing, pameran masakan unggul dan sebagainya akan diadakan dengan tema 'K-Food yang Disoroti Seluruh Dunia'.
Bersama dengan itu, para karyawan kurang-lebih 700 perusahaan terkait masakan dari 33 negara akan mengadakan berbagai forum dengan tema 'Fungsi Wilayah Asia untuk Industri Masakan Grobal'.