Merayakan 'Hari Pencegahan Kanker' yang jatuh pada tanggal 17 Maret, Asosiasi Pencegahan Kanker Korea menyampaikan cara pencegahan kanker lambung bagi warga Korea pada hari Senin (13/3/2017). 

Menurutnya, hal yang paling penting adalah mengonsumsi makanan yang tidak asin. 

Jumlah konsumsi natrium warga Korea untuk tahun 2015 mencapai 3870 mg per hari, dua kali lipat lebih tinggi dari tingkatan yang direkomendasikan Organisasi Kesehatan Dunia-WHO. 

Menurut  Asosiasi Pencegahan Kanker Korea, kemungkinan terkena kanker lambung bagi orang yang konsumsinya berkadar natrium tinggi, lebih tinggi 4,5 kali lipat daripada orang yang makan makanan berkadar natrium rendah. 

Selain itu, konsumsi daging asap, makanan yang diasinkan, dan daging olahan seperti ham juga dihimbau untuk dikurangi demi mencegah kanker lambung. Penggunaan Nitrit dan nitrat pada daging olahan dan daging asap bisa meningkatkan kemungkinan terkena kanker lambung.

Selain itu, daging yang dibakar dengan api juga bisa meningkatkan kemungkinan serangan kanker. Sementara itu, sayur dan buah-buahan segar diharapkan banyak dikonsumsi dan minum alkohol juga harus dihindari.

Sementara itu, untuk mencegah penjangkitan Helicobacter pylori yang meningkatkan kemungkinan munculnya kanker lambung sampai 6 kali lipat, makanan jenis sup sebaiknya dibagikan dan dimakan dengan mangkok pribadi.