天气越来越冷了,走在路上,寒风迎面吹来,叫人直打哆嗦。这几位女性实在受不了了，就钻到路边的一个带棚子的小摊子里。在韩国，这种路边摊叫“布帐马车”，也有人称之为“包装马车”，在包装马车里吃个鱼糕串，喝碗鱼糕汤，顿觉全身暖和和的，大冷天在路边摊吃点小吃，那才是真正的幸福和快乐。这几位女性在包装马车里又说又笑，似乎忘记了世间一切的烦恼和忧虑。鱼糕汤是用明太鱼鱼头熬出来的，汤里还有炖萝卜，汤喝起来是又鲜又有营养。不仅有鱼糕串、鱼糕汤，路边摊还有又辣又甜的炒年糕、 美味可口的米肠，那可真叫人不能装着看不见，就打路边摊前而过。



看到老板娘在菜板上一刀一刀地切那热腾腾的米肠，那可真能馋死人。如果还点了一小碟辣炒年糕，在吃米肠的时候，还能蘸着辣炒年糕碟子里剩下的辣酱吃。吃饱了，身子也暖和了，钱花得不多，乐子却不少，这就是韩国的包装马车。吃了米肠和辣炒年糕，如果觉得心有未甘，还可以吃点迷你紫菜包饭。米肠、辣炒年糕和紫菜包饭是最佳美味拍档，懂包装马车的人都是这么吃的。到了冬天，韩国路边摊缭绕的蒸汽和散发的香气，吸引路人停住了脚步。

位于首尔汝矣岛附近的鹭梁津是著名的补习班区，包括高考补习班、公务员补习班、警员补习班和就业补习班等等，鹭梁津地区有各式各样的补习班。地铁1号线鹭梁津站的前面，各类补习班鳞次栉比，除了补习班以外，路边摊也非常多，补习班的前面尽是路边摊，光顾路边摊的主要是那些手头不宽裕的10几岁的青少年和正在准备就业的20至30岁的年轻人。对于这些年轻人来说,他们最喜欢吃的小吃是所谓的“杯饭”， 杯饭的杯是茶杯的杯，饭是米饭的饭。

鹭梁津路边摊出售的杯饭,是在一个像碗一样大的纸杯或塑料杯中,装上了热腾腾的米饭,然后在米饭上加上五花肉、炒猪肉、火腿、金枪鱼和烤肉等，有时候也会用碗代替杯盛装米饭。可能有人会想到，这和韩国的传统拌饭一样，但实际上杯饭和拌饭略有不同，拌饭是将各种蔬菜和米饭拌着吃，杯饭不是拌着吃，而是就着饭上的鱼或肉吃。一碗杯饭售价3千韩元，约合人民币17元，杯饭又便宜又好吃，吃一碗杯饭就能填饱肚子。

如果说杯饭是最受欢迎的正餐，那么鹭梁津一带最受欢迎的点心就是薄煎饼了。薄煎饼售价仅1500至2000韩元，是用薄煎饼包着玉米沙拉、火腿和香肠吃。前来小吃摊吃东西的人主要是手头不宽裕的学生，小吃摊出售的食品的价格已经有好几年没有调整了，商人们似乎也不想涨价。鹭梁津地区的学生们，因为读书和考试加重了精神压力和心理负担，正需要温暖和慰藉，鹭梁津的路边小吃总是让人心中感到暖暖的。

这位老板不但会说韩语，还会说中国语、英语和日语。这里是首尔的闹市区明洞，外国游客特别多，在明洞做生意，自然就要会说好几国语言。这位老板在明洞路边摊卖炸酱面。 这位在明洞路边摊卖炸酱面的老板，不是出售在一般炸酱面餐厅吃的那种炸酱面，而是上世纪70年代卖的老式炸酱面。 用外语和外国游客说话，并且还用很多材料做炸酱面，一碗炸酱面才卖3000韩元， 约合人民币17元，炸酱面便宜又好吃，顾客非常多，供不应求。

在明洞有120多个路边摊，路边摊出售各式各样的小吃，吸引路人前来品尝。无论是韩国人还是外国游客，都禁不住路边摊的诱惑。老板还在鸡蛋球的旁边烤鲫鱼饼，鲫鱼饼是韩国冬天最著名的路边小吃之一。但是，这家路边摊的鲫鱼饼和一般出售的鲫鱼饼不太一样，鲫鱼饼做得很小，是超迷你型鲫鱼饼。为什么做得这么小呢？是为了省材料吗？老板介绍说，并非如此，这是因为现代人怕胖，吃的不多，迷你鲫鱼饼不会让人吃胖但也能尝到美味。老板说“麻雀虽小五脏俱全”，鲫鱼饼虽然小，可是是用糯米做的，里面还有核桃等坚果，又好吃，营养又丰富。



往前走，突然闻到一股很鲜的鲜味，是鱼糕汤的鲜味，原来前面有一家卖鱼糕汤的路边摊。韩国全国各地有很多卖鱼糕汤的小摊，但是明洞出售的鱼糕汤却不太一样，鱼糕汤里放了很多绿豆芽。中国游客喜欢吃绿豆芽，这家路边摊为了迎合中国游客的口味，特别做了绿豆芽鱼糕汤。绿豆芽吃起来又脆又爽口，不仅中国游客，连韩国人也爱吃。这个好吃，那个也好吃，这边尝尝，那边吃一点，不一会肚子就饱了，既然吃饱了就应该吃点饭后甜点。

香软冰淇淋的种类特别多，有香草、巧克力、草莓还有绿茶冰淇淋，一个冰淇淋的长度超过了32厘米，管够！要在融化前吃完，拿着冰淇淋走路可要小心。鹭梁津路边摊是以上补习班的学生为主，明洞路边摊则招待很多外国游客。另外，还有年轻人喜欢去的弘大一带，弘大和鹭梁津、明洞不同，路边摊的小吃也别树一格，在弘大附近做生意，必须要有新的点子，做些新的东西才能吸引客人。

明洞有32厘米高的香软冰淇淋,弘大还有40厘米长的华夫饼, 华夫饼用坚果类和奶油做成，香甜可口，营养丰富。 从鱼糕串、鲫鱼饼和辣炒年糕等各种传统路边摊食品，到每个地区、每个季节出售的各式各样的特制食品，路边摊总是和人们在一起，为人们提供了幸福和欢乐。对于手头不宽裕的年轻人来说，路边摊是个廉价用餐之处，对于一般人来说，路边摊又是品尝小吃，和三两好友共享欢乐之地，对于外国游客来说，则是一个留下在韩国旅游的美好回忆，永难忘怀的地方。