La ville de Gwangju organise la 30e édition du Festival du kimchi de Gwangju du 3 au 6 novembre au Sangmu Citizen’s Park.

Célèbre pour son mouvement démocratique du 18 mai 1980, Gwangju est la plus grande ville de la province de Jeolla, située dans le sud-ouest de la péninsule. Elle est également réputée pour sa gastronomie, y compris sa grande variété de ce mets traditionnel coréen composé de légumes lacto-fermentés.

Organisé sous le thème de « Première fête du kimchi de l’univers », le festival propose divers programmes, tels qu’une dégustation d’une trentaine de kimchi et de plats à base de ce dernier, des ateliers, des expositions, des épreuves sportives, des concerts ou encore des spectacles.

Date : du 3 octobre au 6 novembre

Lieu : Sangmu Citizen’s Park à Gwangju