ⓒ Getty Images Bank

В выпуске рубрики "Мир корейской кухни" от 4 сентября вы узнаете о скумбрии. В Корее она считается самой вкусной как раз в начале осени. Эту рыбу по праву можно назвать национальной, поскольку корейцы ели скумбрию с давних времен в самых разных вариациях - жареной, тушеной, вареной.