Wir machen weiter mit unserer kleinen Reihe rund um exotisch Anmutendes auf dem koreanischen Esstisch, bzw. Nachtischtisch oder Teetisch.
Korea ist ein Reiskuchenland. Es gibt viele Sorten zu vielen Anlässen. Eine Sorte Reiskuchen läuft unter dem offiziellen Namen Jeungpyeon, um was es sich handelt, kann man sich aber besser unter der landläufigeren Bezeichnung "sulddeok" vorstellen: Wörtlich Alkohol-Reiskuchen... eine Art beschwipster Reiskuchen also. Erfahren Sie heute mehr über diese Leckerei.