iasanya musim hujan itu berlangsung satu atau minggu sehingga masyarakat Korea lebih banyak melewatkan waktu di dalam rumah. Semua kegiatan sehari-hari pun sebenarnya terganggu, termasuk memasak. Berbelanja dan memasak mungkin termasuk pekerjaan yang segan dilakukan ibu-ibu pada saat hujan. Maka, pada hari hujan kebanyakan ibu mencoba memasak hidangan yang sederhana saja dengan bahan yang ada saja di dalam kulkas. Salah satu bahan yang paling sederha dan mudah didapatkan adalah Kimch karena hampir setiap rumah tersimpan Kimchi di dalam kulkas. Selain menjadi lauk yang dasar, Kimchi dapat berubah menjadi hidangan yang lezat dan sempurna. Kimchi dapat digorengkan menjadi Kimchibokeum, disupkan jadi Kimchiguk atau Kimchijjigae, dimasak dengan tepung terigu menjadi Kimchijeon, masih banyak masakan dengan Kimchi. Mungkin mereka yang suka menonton drama Korea sudah mengetahui apa dan bagaimana bentuk masakan Kimch Boeumbab karena sering muncul adegan tokoh-tokoh dalam drama memakannya atau tokoh pria memasaknya untuk tokoh wanita. Masakan ini begitu mudah dimasak dan rasanya juga lezat, maka disukai semua orang, baik anak maupun dewasa. Selain di rumah orang, masakan Kimchi Boeumbab ini sudah menjadi menu populer di restoran-restoran di Korea. Karena dimasak dari bahan sederhana dengan cara memasak yang sederhana, maka hampir semua orang dewasa Korea bisa memasak Kimchi Boeumbab ini. Orang yang suka makan Kimchi pasti suka Kimchi Bokeumbab ini. Biasanya ham sering dipakai untuk masakan ini, tapi ikan tuna di kaleng juga dapat dipakai dan rasanya pun enak sekali. Jika tidak ada ham atau ikan tuna di rumah, Kimchi dan 1 sendok minyak wijen saja menjadi bahan untuk Kimchi Bokeumbab yang enak.

Bahan-bahan
1 mangkuk nasi putih
200g Kimchi
50g ham
1/2 batang daun bawang
1 sdm minyak goreng
1 telur goreng