Sejak beberapa tahun lalu kita sering menyaksikan program acara televisi tentang makanan. Mulai dari yang memperkenalkan restoran terkenal, resep masakan unik, hingga wisata kuliner. Masakan yang dikenalkan melalui acara televisi itu pun bermacam-macam, masakan tradisional Korea yang lengkap, makanan daerah khas, jajanan, dan sebagainya. Ada juga yang memperkenalkan jajanan di rest area, tempat beristirahat saat dalam perjalanan jarak jauh.
Rest area di Korea juga mirip-mirip dengan di tempat Anda. Makanan dan jajanan yang dijual ditempat itu hampir mirip satu sama lainnya. Dalam perjalanan sebenarnya makanan apa saja bisa menjadi enak. Di rest area di Korea ada beberapa jajanan yang terkenal sehingga setiap orang senang mencicipinya. Antaranya sosis panggang, kue dengan kacang walnut, kentang mentega, dan ada beberapa yang lain. Semua jajanan itu sangat memuaskan dengan harga murah.
Di antaranya kentang mentega merupakan menu favorit baik bagi anak-anak maupun dewasa. Kentang mentega ini diistilahkan dalam bahasa Korea dengan Tonggamjagui, artinya ketang utuh yang dipanggang. Kentang yang digunakan adalah kentang berukuran kecil yang bernama Algamja. Masyarakat Korea menyebut kentang sebagai Gamja dan Algamja u bermakna telur kentang karena ukurannya kecil. Kentang kecil ini biasanya dihasilkan mulai bulan Juli hingga Oktober. Oleh sebab itu masakan dari jenis kentang lebih sangat nikmat pada masa itu. Sekarang juga masih musimnya. Kentang kecil yang dimasak dengan mentega tentu beraroma istimewa dan memanjatkan lidah penyantap. Di rest area makanan jajanan ini dijual dalam mangkuk kertas dan isi kentangnya kurang dari 10. Harganya juga terjangkau, 3.000 won untuk satu mangkuk. Tonggamjagui ini berasa gurih dan manis. Aromanya juga harum.

Bahan-bahan
10 biji kentang berukuran kecil
1 sdm mentega
1 sdt gula pasir
sedikit garam