من المتوقع أن يتم تضمين الطعام الكوري التقليدي "كيمتشي" في قائمة اليونسكو للتراث الإنساني العالمي .
وقالت هيئة التراث الثقافي الكورية إن لجنة اليونسكو الفرعية لحماية التراث الإنساني قد أصدرت توصية بتضمين الكيمتشي و"كيم جانغ" ، أي عملية صنع الكيمتشي ، في قائمة اليونسكو .
ومن المقرر أن تتخذ منظمة اليونسكو قرار نهائيا في هذا الشأن خلال اجتماعات الدورة الثامنة للجنتها الفرعية التي ستعقد في مدينة باكو في آذربيجان ، خلال شهر ديسمبر القادم .