Le CODEX, le comité international pour les normes alimentaires, a ratifié demande de Séoul de standariser le ginseng coréen. Une fois cette requête acceptée, ce produit est le deuxième de la Corée à s’internationaliser après le Kimchi, la spécialité culinaire coréenne à base de chou fermenté et pimenté.
Selon le ministère de l’Agriculture, aujourd’hui, le CODEX s’était réuni en conseil exécutif, fin septembre, à Genève et avait ratifié toutes les espèces et les origines de cette racine fortifiante. Il reste donc à la Corée de s’accorder avec les autres producteurs et exportateurs du ginseng, dont la Chine, les Etats-Unis et le Canada, pour être à l’honneur.